งานผู้อำนวยการโรงแรมที่แตกต่างกันคืออะไร?

งานผู้อำนวยการโรงแรมมักพบในอุตสาหกรรมการบริการมีงานผู้อำนวยการโรงแรมที่แตกต่างกันหลายงานซึ่งส่วนใหญ่สามารถติดตามได้ผ่านทางเดินต่าง ๆ เช่นการศึกษาหรือความคุ้นเคยกับธุรกิจอาชีพเหล่านี้จำนวนมากต้องการการศึกษาระดับสูงและบางคนต้องการปริญญาในสาขาเฉพาะอาจมีผู้อำนวยการโรงแรมหนึ่งหรือหลายคนในสถานที่เดียวกันและมีอยู่ในแผนกต่างๆเช่นความปลอดภัยวิศวกรรมบริการอาหารและเครื่องดื่มการขายและการบริการลูกค้าผู้อำนวยการโรงแรมมักจะรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับแต่ละแผนกของโรงแรมแม้ว่า

การได้รับปริญญาด้านการต้อนรับเป็นทิศทางเดียวที่ผู้สมัครอาจใช้ก่อนสมัครงานผู้อำนวยการโรงแรมองศาและการรับรองพิเศษของผู้ร่วมงานสามารถรับได้ที่วิทยาลัยชุมชนท้องถิ่นผู้ที่ต้องการดำเนินการต่อและได้รับปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้องกับโรงแรมที่เฉพาะเจาะจงสามารถเลือกมหาวิทยาลัยมากมายทั้งในระดับประเทศและต่างประเทศเนื่องจากห่วงโซ่โรงแรมขนาดใหญ่หรือรีสอร์ทที่ประสบความสำเร็จจะจ้างคนที่ประสบความสำเร็จและแรงจูงใจที่ตรวจสอบได้เท่านั้นอาจารย์ในสาขาบริหารธุรกิจอาจได้รับจากผู้สมัครที่มีความหวังบ่อยครั้งที่องศาขั้นสูงสามารถได้รับในช่วงระยะเวลาหนึ่งปีที่ผ่านมาบางครั้งเกี่ยวกับค่าเล็กน้อยของ บริษัท ในขณะที่ทำงานเต็มเวลา

ผู้ที่น่าสนใจในการทำงานในครัวหรือแผนกจัดเลี้ยงอาจได้รับใบรับรองศิลปะการทำอาหารที่มีปริญญาเพิ่มเติมในธุรกิจเช่นทักษะพิเศษมักจำเป็นต้องใช้ในด้านต่าง ๆ ทั่วอเมริกาและทั่วโลกตัวอย่างเช่นรีสอร์ทแคริบเบียนพิเศษเช่นพ่อครัวและผู้กำกับครัวหลายคนมีความเชี่ยวชาญในการแกะสลักน้ำแข็งและการแกะสลักผลไม้งานผู้อำนวยการโรงแรมอื่น ๆ ในครัวอาจต้องการให้ผู้สมัครมีพื้นหลังในอาหารชาติพันธุ์บางชนิดซึ่งสามารถเรียนรู้และได้รับประสบการณ์อย่างแท้จริงเท่านั้นด้านกลไกของอาคารโรงแรมยกตัวอย่างเช่นความรู้เกี่ยวกับระบบลิฟต์และความสมบูรณ์ของโครงสร้างมีความเกี่ยวข้องกับวิศวกรที่ติดตามงานผู้อำนวยการโรงแรมในสาขานี้กรรมการดังกล่าวควรรู้สิ่งหนึ่งหรือสองเรื่องเกี่ยวกับโครงสร้างเครื่องทำความร้อน-อากาศ (HVAC) และระบบยูทิลิตี้ต่างๆ

เช่นเดียวกันในโรงแรมขนาดใหญ่รีสอร์ทหรือโรงแรมสไตล์คาสิโนความยุติธรรมทางอาญาหรือระดับที่คล้ายกันอาจจำเป็นสำหรับผู้อำนวยการโรงแรมในการรักษาความปลอดภัยสำหรับผู้สมัครที่มีศักยภาพที่ต้องการดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการตำแหน่งการขายในอุตสาหกรรมการบริการการพิสูจน์ความสำเร็จในการขายก่อนหน้านี้มักจะจำเป็นก่อนที่โรงแรมขนาดใหญ่จะจ้างพวกเขาการทำงานในช่องว่างภายในโรงแรมสามารถช่วยผู้อำนวยการโรงแรมในอนาคตฝึกฝนทักษะที่พวกเขาสนุกและประสบความสำเร็จ

งานผู้อำนวยการโรงแรมที่ไม่ต้องการการศึกษาระดับวิทยาลัยมักจะต้องมีประสบการณ์มากมายในการจัดการในสาขาที่ต้องการตัวอย่างเช่นผู้อำนวยการด้านอาหารและเครื่องดื่มในอนาคตที่โรงแรมอาจทำงานขึ้นบันไดจากโรงแรม Busser ไปจนถึงเซิร์ฟเวอร์เพื่อเข้าร่วมการปรุงอาหารไปยัง Sous Chefผู้อำนวยการด้านความปลอดภัยของโรงแรมอาจทำงานขึ้นบันไดแผนกรักษาความปลอดภัยในแบบที่คล้ายกันการฝึกงานอาจจัดขึ้นที่โรงแรมหลายแห่ง