หลักสูตรการตกแต่งเค้กประเภทต่าง ๆ คืออะไร?

หนึ่งในหลักสูตรแรกที่นักตกแต่งเค้กที่มีศักยภาพอาจใช้เป็นหลักสูตรการตกแต่งขั้นพื้นฐานที่ครอบคลุมวิธีการและเทคนิคที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่งเค้กขั้นพื้นฐานหลักสูตรในการใช้ fondant และ paste มีให้บริการจากโปรแกรมหรือโรงเรียนที่แตกต่างกันจำนวนมากและชั้นเรียนเหล่านี้ช่วยให้นักเรียนเรียนรู้ที่จะใช้ fondant และ paste หมากฝรั่งเพื่อสร้างการตกแต่งและดอกไม้หลักสูตรการตกแต่งเค้กบางหลักสูตรอาจมุ่งเน้นไปที่การสร้างรูปแบบและการออกแบบที่ซับซ้อนโดยใช้น้ำค้างแข็งการวางหมากฝรั่งและ fondant

หลักสูตรการตกแต่งเค้กเป็นชั้นเรียนมักสอนที่โรงเรียนสอนทำอาหารหรือเป็นส่วนหนึ่งของการสัมมนาการตกแต่งเค้กเกี่ยวกับวิธีการต่าง ๆ ที่ใช้ในการตกแต่งเค้กวิธีการเหล่านี้มักจะใช้ในร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และร้านขายของชำแม้ว่าพวกเขาจะสามารถใช้ในครัวบ้านเพื่อตกแต่งเค้กสำหรับเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวหลักสูตรการตกแต่งเค้กมักจะมีให้ในแบบที่มีโครงสร้างบ่อยครั้งที่มีระดับหลักสูตรที่แตกต่างกันเพื่อให้นักเรียนเริ่มเรียนรู้วิธีการพื้นฐานก่อนที่จะย้ายไปใช้เทคนิคขั้นสูงมากขึ้น

หนึ่งในหลักสูตรการตกแต่งเค้กที่พบบ่อยที่สุดในวิธีการตกแต่งเค้กขั้นพื้นฐานชั้นเรียนเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่แง่มุมที่สำคัญของการตกแต่งเค้กเช่นวิธีการที่เหมาะสมสำหรับการอบและการจัดการเค้กก่อนที่จะเป็นน้ำค้างแข็งหลักสูตรดังกล่าวอาจให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการตัดเค้กเพื่อสร้างพื้นผิวระดับสำหรับการตกแต่งและวิธีการ "crumb" เค้กโดยใช้ชั้นบาง ๆ ของครีมเนยครีมฟรอสติ้งกับเค้กเพื่อให้พื้นผิวเรียบสำหรับไอซิ่งจริงเทคนิคพื้นฐานอื่น ๆ ที่สอนในหลักสูตรการตกแต่งเค้กดังกล่าวรวมถึงการประยุกต์ใช้ไอซิ่งที่ราบรื่นการสร้างเปลือกหอยและดอกกุหลาบโดยใช้น้ำค้างแข็งและการสร้างดอกไม้ขั้นพื้นฐานชั้นเรียนเหล่านี้มักจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างดอกไม้และการตกแต่งประเภทที่คล้ายกันผ่านการใช้น้ำค้างแข็งและสื่ออื่น ๆการจัดการที่เหมาะสมและการแกะสลักของหมากฝรั่งและ fondant มักจะครอบคลุมในชั้นเรียนดังกล่าวมักจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างดอกไม้และทำให้งานสะอาดและเรียบร้อยหลักสูตรการตกแต่งเค้กประเภทเหล่านี้อาจมุ่งเน้นไปที่การออกแบบชายแดนรูปแบบทั่วไปและรูปภาพที่ใช้ในการตกแต่งเค้กและรูปแบบที่ซับซ้อนเช่นการออกแบบตะกร้าและกระดานหมากรุก