ผู้อำนวยการโรงแรมทำอะไร?

ผู้อำนวยการโรงแรมรับผิดชอบการจัดการทุกด้านของโรงแรมงานนี้กำหนดให้ผู้อำนวยการจัดการทุกอย่างตั้งแต่การขายการต้อนรับการจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกและบุคลากรงานนี้แตกต่างกันไปตามขอบเขตขึ้นอยู่กับขนาดของบ้านพักตากอากาศและพนักงานในมือ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ผู้อำนวยการเป็นบุคคลสำคัญในการตัดสินใจที่สำคัญทั้งหมด

การจัดการยอดขายเป็นหนึ่งในหน้าที่ผู้อำนวยการโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดบุคคลนี้รับผิดชอบผลกำไรจากการดำเนินงานซึ่งเกิดจากการขายโดยตรงผู้อำนวยการจะปรับอัตราค่าห้องพักตามฤดูท่องเที่ยวปัจจัยทางเศรษฐกิจและการแข่งขันนอกจากนี้ผู้อำนวยการมักจะรับผิดชอบในการจัดการการตลาดเช่นการว่าจ้างโฆษณาสำหรับป้ายโฆษณาโทรทัศน์สิ่งพิมพ์และออนไลน์โรงแรมขนาดใหญ่อาจมีแผนกขายและการตลาด แต่ผู้อำนวยการยังคงต้องมีส่วนร่วมในการทำงานกับผู้จัดการแผนกเพื่อควบคุมทิศทางของความพยายามเหล่านี้

การจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกเป็นอีกส่วนที่สำคัญของงานของผู้อำนวยการโรงแรมเพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่นโรงแรมจะต้องสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยตามกำหนดเวลาดังนั้นการทำงานกับพนักงานโรงแรมจึงสำคัญมากผู้อำนวยการต้องคาดการณ์ปัญหาใด ๆ เช่นแขกของโรงแรมการขาดแคลนเสบียงหรือการเปลี่ยนแปลงในตารางงานของคนงานและตัดสินใจที่จะทำให้ห้องพักเป็นรูปร่างที่ดี

การต้อนรับยังใช้เวลาอย่างมากสำหรับผู้อำนวยการโรงแรมเมื่อใดก็ตามที่มีลูกค้าที่ไม่มีความสุขหรือการร้องเรียนผู้อำนวยการจะต้องทำงานเป็นสื่อกลางในการค้นคว้าปัญหาและหากจำเป็นต้องดำเนินการให้ทำตามขั้นตอนเพื่อแก้ไขความผิดใด ๆตัวอย่างจะพูดคุยกับลูกค้าที่เข้าพักไม่ตรงตามความคาดหวังหรือไม่ค้นหาว่าโรงแรมควรตรงกับความต้องการเหล่านั้นและเสนอค่าตอบแทนลูกค้าสำหรับความผิดพลาดนี้หรือไม่การต้อนรับไม่ใช่ข่าวร้ายทั้งหมดเพราะผู้อำนวยการสามารถรับผิดชอบการวางแผนกิจกรรมพิเศษเช่นวันขอบคุณลูกค้า

บางทีงานผู้อำนวยการโรงแรมที่บริโภคมากที่สุดกำลังติดต่อกับบุคลากรงานที่สำคัญนี้หมายถึงการดูแลกำหนดการทำความสะอาดคนงานแผนกต้อนรับส่วนหน้าและพนักงานคนอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องมีพนักงานอย่างเต็มที่การจ้างงานและการยิงพนักงานก็เป็นหน้าที่ของผู้อำนวยการการจัดการกับบัญชีเงินเดือนมักจะได้รับการจัดการโดยนักบัญชี แต่การเงินของโรงแรมยังคงต้องได้รับการตรวจสอบโดยผู้อำนวยการเพื่อให้มีภาพรวมเต็มรูปแบบของการดำเนินการ