บรรณาธิการอาหารคืออะไร?

editor บรรณาธิการอาหารซึ่งเรียกว่าเป็นนักเขียนอาหารเป็นคนที่ปากกาและแก้ไขบทความและคอลัมน์เกี่ยวกับเรื่องการทำอาหารการอบร้านอาหารสูตรอาหารและเทคนิคการทำอาหารเธอทำงานตามปกติสำหรับนิตยสารหนังสือพิมพ์หรือเว็บไซต์บรรณาธิการอาหารอาจเป็นพนักงานของสิ่งพิมพ์เหล่านี้หรือทำงานให้พวกเขาในฐานะนักแปลอิสระ

เรื่องของอาหารมักจะอยู่ในความสนใจของสื่อโดยไม่คำนึงถึงสิ่งอื่นที่เกิดขึ้นในโลกโดยปกติแล้วบรรณาธิการอาหารที่สร้างสรรค์สามารถนำหัวข้อใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการกินหรือเตรียมอาหารและเชื่อมโยงกับแนวโน้มทางสังคมหรือเหตุการณ์ปัจจุบันเธออาจเข้าใกล้เรื่องด้วยอารมณ์ขันหรือความเคร่งขรึมตราบใดที่ผู้อ่านของเธอสามารถเกี่ยวข้องกับมุมมองของเธอและรู้สึกถึงความกระตือรือร้นในการทำอาหารและการบริโภคอาหาร

หากบรรณาธิการอาหารทำงานให้กับนิตยสารรายเดือนเธอมีข้อได้เปรียบในการเป็นสามารถพัฒนาหัวข้อได้อย่างเต็มที่ผลประโยชน์โดยทั่วไปไม่สามารถใช้งานได้กับผู้ที่ทำงานให้กับหนังสือพิมพ์รายวันหรือจำเป็นต้องส่งเนื้อหาบล็อกรายวันบนอินเทอร์เน็ตหากเธอมีพนักงานของนักเขียนบรรณาธิการอาหารมักจะมอบหมายบทความตามความสนใจและการติดต่อในอุตสาหกรรมของพวกเขาในกรณีที่เธอเพียงคนเดียวประกอบด้วยการเขียนอาหารและการแก้ไขพนักงานงานของเธอมักจะต้องให้เธอคิดเรื่องใหม่ ๆ หรือวิธีการใหม่ในวิชาทำอาหารเป็นประจำ

นอกเหนือจากการเขียนเกี่ยวกับเทคนิคเคล็ดลับและหัวข้อการนำเสนออาหารบรรณาธิการอาหารมักถูกขอให้ประเมินเครื่องมือครัวใหม่หรืออุปกรณ์แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านอาหารท้องถิ่นหรือให้คำแนะนำเกี่ยวกับการแก้ปัญหาความท้าทายในการทำอาหารทั่วไปเธออาจตอบคำขอเหล่านี้เป็นการส่วนตัวหรือขอความช่วยเหลือจากนักแปลอิสระโดยปกติจะมีผู้ทดสอบผลิตภัณฑ์นักวิจารณ์ร้านอาหารและที่ปรึกษาเครื่องครัวที่มีให้สำหรับงานเหล่านี้โดยมีค่าธรรมเนียมหรือเพื่อแลกกับการประชาสัมพันธ์สำหรับบริการและความคิดเห็นของพวกเขา

เมื่อองค์กรการกุศลสนับสนุนกิจกรรมการระดมทุนที่มีการนำเสนอร้านอาหารท้องถิ่นได้รับเชิญให้เข้าร่วมและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเทศกาลในการพิมพ์เธออาจได้รับการติดต่อจากผู้อยู่อาศัยและมืออาชีพในพื้นที่เพื่อสัมภาษณ์ผู้เขียนตำราอาหารที่เพิ่งได้รับการตีพิมพ์เป็นครั้งแรกหรือได้รับเชิญให้ตัวอย่างและประเมินผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำโดยผู้ประกอบการในละแวกใกล้เคียงเมื่อใดก็ตามที่มีเหตุการณ์ใด ๆ ที่เชื่อมต่อกับอาหารหรือการทำอาหารชื่อบรรณาธิการอาหารจะอยู่ที่ด้านบนสุดของรายชื่อแขก

ประกาศนียบัตรมัธยมปลายหรือเทียบเท่าโดยปกติจะต้องสมัครตำแหน่งนี้ปริญญาตรีสาขาวารสารศาสตร์หรือการเขียนเชิงสร้างสรรค์เป็นที่ต้องการอย่างยิ่งโดยนายจ้างของบรรณาธิการอาหารอย่างน้อยสองปีในการเขียนอาหารการทำอาหารหรือการตรวจสอบร้านอาหารมักจะถือว่าเป็นข้อดีสำหรับผู้สมัครงานเหล่านี้เช่นกัน