พืชอินทรีย์คืออะไร?

พืชอินทรีย์ทำไร่ไถนาโดยไม่ต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีอื่น ๆ ที่ใช้ปิโตรเลียมและใช้วิธีการทางธรรมชาติที่เกษตรกรใช้มานานหลายพันปีวิธีการเหล่านี้รวมถึงการหมุนของพืชครอบคลุมพืชและปุ๋ยหมักเพื่อปฏิสนธิที่ดินและวิธีธรรมชาติเพื่อป้องกันหรือกำจัดพืชแมลงและศัตรูพืชอื่น ๆนอกจากนี้พืชอินทรีย์ไม่ได้ปลูกจากเมล็ดที่มีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมเกษตรกรใช้วิธีการปลูกพืชอินทรีย์เพราะพวกเขาได้รับการพิจารณาว่าดีกว่าสำหรับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยกว่าที่จะกินเพราะพวกเขาไม่มีร่องรอยของสารเคมีตกค้างในหรือภายใน

ตราบใดที่พืชมีการทำไร่ไถนาโดยใช้วิธีการบางอย่างพวกเขาจะถือว่าเป็นพืชอินทรีย์การกำหนดสำหรับพืชอินทรีย์ถูกสร้างขึ้นโดยหน่วยงานของรัฐต่าง ๆ ซึ่งกำหนดกฎระเบียบที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อรวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ซึ่งหมายความว่าอาจมีผลไม้ออร์แกนิกผักธัญพืชดอกไม้และพืชอินทรีย์อื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนสำคัญของการทำฟาร์มเพื่อปลูกผลิตภัณฑ์อินทรีย์คือการใช้เทคนิคธรรมชาติในการปฏิสนธิแผ่นดินการหมุนเวียนพืชเป็นการใช้ที่ดินตามแผนที่วางไว้ในฟาร์มเพื่อให้แต่ละฟาร์มมีเวลาพักผ่อนและฟื้นฟูโดยไม่ต้องปลูกพืชใด ๆเกษตรกรต้องพิจารณาผลกระทบของการเติบโตในแต่ละพื้นที่ของที่ดินรวมถึงความต้องการในการปลูกพืชจำนวนหนึ่งต่อฤดูกาลพืชคลุมดินจะปลูกในระหว่างพืชที่ขายเรียกว่าพืชเงินสดหรือในระหว่างรอบการหมุนของพืชพืชเหล่านี้ช่วยเติมเต็มดินด้วยสารอาหารดังนั้นครอบคลุมพืชผลตามความต้องการของดินและความสามารถของพืช

ปุ๋ยหมักช่วยในการปฏิสนธิที่ดินตามธรรมชาติผ่านการใช้ของเสียที่อุดมด้วยสารอาหารในที่สุดก็กลายเป็นดินในที่สุด.นอกจากนี้ยังช่วยให้ศัตรูพืชห่างจากพืชตามธรรมชาติวิธีการอื่น ๆ ของสารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติ ได้แก่ การใช้สารเคมีธรรมชาติการปลูกอุปสรรครอบ ๆ พืชและการปลูกพืชที่ตรวจสอบศัตรูพืชตามธรรมชาติ

มีประโยชน์มากมายในการปลูกและกินพืชอินทรีย์รวมถึงความยั่งยืนของที่ดินสารอาหารที่เพิ่มขึ้นในดินและพืชผลและมลพิษในระบบน้ำน้อยลงเนื่องจากความจริงที่ว่าดินที่ปลูกพืชอินทรีย์มีสารอาหารมากขึ้นซึ่งก็หมายความว่าอาหารที่บริโภคจากพืชมีสารอาหารเพิ่มขึ้นโดยทั่วไปแล้วพืชอินทรีย์จะไม่มียาฆ่าแมลงและสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของมนุษย์และสัตว์ประเภทอื่น ๆ