ความรับผิดของผลิตภัณฑ์อาหารคืออะไร?

ความรับผิดของผลิตภัณฑ์เป็นพื้นที่ของกฎหมายที่อยู่ในขอบเขตของการละเมิดหรือการบาดเจ็บกฎหมายแม้ว่าข้อกำหนดสำหรับการค้นหาจำเลยที่ต้องรับผิดชอบต่อการบาดเจ็บภายใต้กฎหมายความรับผิดของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไปทั่วโลก แต่แนวคิดพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม mdash; การปกป้องผู้บริโภคจากผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องความรับผิดของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นส่วนย่อยภายในพื้นที่ของความรับผิดของผลิตภัณฑ์เมื่อผู้ผลิตผู้จัดจำหน่ายหรือผู้ค้าปลีกขายผลิตภัณฑ์อาหารที่มีข้อบกพร่องและผลิตภัณฑ์ได้รับบาดเจ็บจากการตกเป็นเหยื่อกฎหมายของความรับผิดต่อผลิตภัณฑ์อาหารอาจเป็นกลไกทางกฎหมายสำหรับผู้เสียหายที่จะได้รับค่าชดเชยสำหรับการบาดเจ็บเหล่านั้น

ในหลายประเทศในยุโรปความรับผิดของผลิตภัณฑ์อาหารเป็นการละเมิดความรับผิดที่เข้มงวดโจทก์ทั้งหมดต้องพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์จำเลยทำให้โจทก์บาดเจ็บอย่างไรก็ตามภายในสหรัฐอเมริกาโจทก์จะต้องแสดงหนึ่งในสามเงื่อนไขเพื่อที่จะชนะกรณีหนี้สินผลิตภัณฑ์อาหาร: ข้อบกพร่องในการออกแบบข้อบกพร่องการผลิตหรือความล้มเหลวในการเตือนหากโจทก์หรือเหยื่อสามารถแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อาหารทำให้เกิดการบาดเจ็บของเขาหรือเธอจากนั้นเขาหรือเธออาจสามารถรวบรวมค่าชดเชยสำหรับการบาดเจ็บของเขาหรือเธอผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมันมักจะคิดว่าเป็นการออกแบบโดยเจตนาไม่ใช่เพราะมันมีข้อบกพร่องโดยเจตนา แต่เพราะมันตั้งใจจะเป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบผลิตภัณฑ์ในผลิตภัณฑ์อาหารข้อบกพร่องในการออกแบบมีแนวโน้มที่จะปรากฏในการออกแบบบรรจุภัณฑ์หรือในการผสมผสานของส่วนผสมในอาหารที่เตรียมไว้

ข้อบกพร่องในการผลิตเป็นเรื่องธรรมดามากในกรณีความรับผิดของผลิตภัณฑ์อาหารข้อบกพร่องในการผลิตเกิดขึ้นในเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเท่านั้นเมื่อมีบางอย่างผิดปกติในระหว่างกระบวนการผลิตที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีข้อบกพร่องและดังนั้นจึงทำให้เกิดการบาดเจ็บจึงถูกพิจารณาว่าเป็นกรณีข้อบกพร่องการผลิตในผลิตภัณฑ์อาหารสารแปลกปลอมบางครั้งอาจถูกนำเข้าสู่อาหารโดยไม่ได้ตั้งใจในระหว่างการผลิตหรือบรรจุภัณฑ์ซึ่งทำให้ผู้บริโภคสายสุดท้ายป่วยเมื่อเขาหรือเธอกินอาหาร

การเรียกร้องความล้มเหลวในการเตือนอาจนำไปใช้กับกรณีความรับผิดของผลิตภัณฑ์อาหารผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นอันตรายโดยเนื้อแท้โดยไม่คำนึงถึงความพยายามของผู้ผลิตในการลดความเสี่ยงให้กับผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อันตรายโดยเนื้อแท้ข้อกำหนดทางกฎหมายคือผู้บริโภคได้รับการเตือนอย่างเหมาะสมถึงลักษณะอันตรายของผลิตภัณฑ์เนื่องจากความเสี่ยงที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายของการแพ้อาหารบางอย่างร้านอาหารและผู้ขายอาหารที่เตรียมไว้มักจะรับผิดชอบหากพวกเขาไม่ได้แจ้งให้ผู้บริโภคทราบถึงการปรากฏตัวของอาหารบางชนิดและความเสี่ยงของอาการแพ้