การเผาผลาญตับคืออะไร?

การเผาผลาญตับเป็นอาเรย์ของปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นภายในตับสิ่งมีชีวิตมันเป็นส่วนหนึ่งของชีวเคมีของสัตว์มีกระดูกสันหลังทั้งหมดรวมถึงมนุษย์และเป็นสิ่งจำเป็นต่อการอยู่รอดของพวกเขาตับเป็นที่ตั้งของกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญหลายอย่างรวมถึงการสังเคราะห์โปรตีนการล้างพิษและการผลิตสารเคมีย่อยอาหารการเผาผลาญตับเป็นแหล่งของสารหลายชนิดที่จำเป็นต่อสุขภาพและความอยู่รอดอย่างต่อเนื่อง

ตับมีความสำคัญต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตกระบวนการที่เรียกว่าไกลโคเจนเมแทบอลิซึมน้ำตาลกลูโคสน้ำตาลทั่วไปและแปลงเป็นไกลโคเจนซึ่งเก็บไว้เป็นพลังงานสำรองขนาดกะทัดรัดเมื่อจำเป็นต้องใช้พลังงานอย่างรวดเร็วเนื่องจากการออกแรงทางกายภาพที่เพิ่มขึ้นหรือน้ำตาลในเลือดต่ำตับจะแปลงไกลโคเจนกลับเป็นกลูโคสในกระบวนการที่เรียกว่าไกลโคเจนเส้นทางการเผาผลาญอื่น ๆ gluconeogenesis ช่วยให้ตับสามารถสังเคราะห์กลูโคสจากสารอื่น ๆ เช่นกรดแลคติกและกรดอะมิโนกลูโคจีนิกเช่น glycine และอะลานีน

เมตาบอลิซึมของตับก็มีความสำคัญต่อการประมวลผลไขมันและไขมันอื่น ๆกระบวนการเผาผลาญในตับแปลงคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินและโปรตีนเป็นสารเคมีที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นรูปแบบหลักที่สัตว์เก็บไขมันเมื่อร่างกายต้องการพลังงานตับจะแบ่งไตรกลีเซอไรด์ลงในกรดไขมันอิสระที่ปล่อยออกสู่กระแสเลือดซึ่งสามารถหยิบขึ้นมาและใช้เป็นแหล่งพลังงานของเนื้อเยื่ออื่น ๆ

ตับสังเคราะห์คอเลสเตอรอลเพื่อเสริมโคเลสเตอรอลในอาหารไลโปโปรตีนที่ขนส่งคอเลสเตอรอลผ่านกระแสเลือดนอกจากนี้ยังเผาผลาญคอเลสเตอรอลเพื่อผลิตกรดน้ำดีซึ่งใช้ในการย่อยไขมันในลำไส้และกำจัดผลพลอยได้จากการเผาผลาญออกจากตับคอเลสเตอรอลมีความสำคัญต่อการก่อตัวที่ดีต่อสุขภาพและการบำรุงรักษาเยื่อหุ้มเซลล์

เมแทบอลิซึมของตับยังสร้างกรดอะมิโนและโปรตีนมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากแหล่งที่มาหลักของโปรตีนพลาสมาในเลือดเช่นซีรั่มอัลบูมิน, ไฟโบรเนกตินพลาสมาที่ละลายน้ำได้และโกลบูลินหลายประเภทตับยังผลิตเอนไซม์ส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของน้ำตกซึ่งเป็นกระบวนการที่ทำให้เลือดอุดตันในเลือดหยุดเลือดเช่นเดียวกับโปรตีนยับยั้งโปรตีนผู้ให้บริการจำนวนมากยังผลิตโดยตับรวมถึง ceruloplasmin, transcortin และ haptoglobin

เมตาบอลิซึมของตับเป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องร่างกายจากสารจากภายนอกร่างกายเรียกว่า xenobioticsตับเป็นสถานที่ที่สำคัญที่สุดสำหรับเส้นทางการเผาผลาญที่ต่อต้านและกำจัดสารเคมีต่างประเทศไปยังสิ่งมีชีวิตทางชีวเคมีที่มีสุขภาพดีเช่นสารพิษตำแหน่งตับที่แนวหน้าเมื่อใดก็ตามที่มีสารอันตรายที่ถูกกลืนกินทำให้มีความเสี่ยงที่จะได้รับความเสียหายหากมีการเกินเกินซ้ำซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ตับของตับเป็นผลกระทบร่วมกันของโรคพิษสุราเรื้อรังยาที่กลืนโดยผู้ป่วยจะต้องผ่านตับก่อนที่จะถึงกระแสเลือดในบางกรณีการเผาผลาญยาในตับในผู้ป่วยอาจป้องกันปริมาณยาที่เพียงพอจากการเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เรียกว่าผลแรกผ่านยาบางชนิดได้รับการบริหารโดยวิธีการอื่นเช่นการสูดดมหรือการฉีดเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบนี้

เส้นทางการเผาผลาญจำนวนมากที่เป็นส่วนหนึ่งของการเผาผลาญตับไม่ได้เป็นเอกสิทธิ์ของมันและยังดำเนินการที่อื่นในร่างกายอย่างไรก็ตามเซลล์ของตับที่เรียกว่า phagocytes มีความเชี่ยวชาญสำหรับฟังก์ชั่นนี้ตับจึงเป็นไซต์ที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวสำหรับกระบวนการเหล่านี้และการสูญเสียการทำงานของตับทั้งหมดจะฆ่าสิ่งมีชีวิต

ปัญหาสุขภาพจำนวนมากอาจส่งผลให้เกิดการเผาผลาญตับปกติเนื่องจากตับมีความสำคัญต่อการผลิตโปรตีนในเลือดระดับ N ในเลือดและภาวะไตวายที่อาจตายได้ที่เกิดจากการขาดเลือดไปยังไตความสามารถในการประมวลผลและสารเคมีในการขับถ่ายของร่างกายสามารถอนุญาตให้สารอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้เช่นแอมโมเนียบิลิรูบินและโลหะต่าง ๆ เพื่อสร้างระดับพิษทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเช่นอาการตัวเหลืองและโรคสมอง