Skip to main content

การเผาผลาญออกซิเดชั่นคืออะไร?

การเผาผลาญออกซิเดชั่นเป็นครึ่งแรกของการเผาผลาญซึ่งเซลล์แบ่งโมเลกุลออกเป็นพลังงานหรือ adenosine triphosphate (ATP)ครึ่งหลังของการเผาผลาญเกี่ยวข้องกับการใช้พลังงานเซลลูลาร์นั้นเพื่อสร้างโมเลกุลเช่นเนื้อเยื่อและอวัยวะและเรียกว่า anabolismการหายใจของเซลล์แอโรบิกซึ่งเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ออกซิเจนเป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของการผลิต ATPATP ยังสามารถผลิตแบบไม่ใช้ออกซิเจนได้โดยไม่ต้องมีออกซิเจน

การเผาผลาญออกซิเดชั่นเริ่มต้นด้วยการสลายของสารอาหารอินทรีย์เช่นคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลโปรตีนวิตามินและไขมันกลูโคสน้ำตาลที่เรียบง่ายเป็นสารอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดที่จะสลายตัวในกระบวนการที่เรียกว่า glycolysis หรือการเผาผลาญกลูโคสการเผาผลาญกลูโคสผลิตโมเลกุลไพรูเวตสองโมเลกุลที่เข้าสู่ไมโตคอนเดรียของเซลล์และเริ่มเข้าสู่วัฏจักร KrebsMitochondrion เป็น organelle ที่ให้พลังงานมือถือแก่ส่วนที่เหลือของเซลล์

วัฏจักร Krebs ที่เรียกว่าวงจรกรดซิตริกเช่นเดียวกับวงจรกรด tricarboxylic (TCA) อธิบายส่วนออกซิเดชันของการเผาผลาญออกซิเดชั่นการเกิดออกซิเดชันคือการลดลงของอิเล็กตรอนและการปล่อยพลังงานวัฏจักรนี้เริ่มต้นด้วยโมเลกุล pyruvate หนึ่งโมเลกุลที่หลังจากปฏิกิริยาทางเคมีหลายชุดจะถูกป้อนเข้าสู่วงจรเป็นกรดออกซาโลซิติกวัฏจักรเริ่มต้นและจบลงด้วยกรดออกซาโลซิติกซึ่งผ่านชุดของปฏิกิริยาเคมีที่เริ่มต้นด้วยเอนไซม์ในระหว่างรอบการผลิตพลังงาน

ในวัฏจักรกรดซิตริกออกซิเดชันของอะตอมคาร์บอนส่งผลให้เกิดการผลิตคาร์บอนไดออกไซด์และพลังงานมีโมเลกุลไพรูเวตสองตัวที่ป้อนเข้าสู่ไมโตคอนเดรียจากปฏิกิริยาการเผาผลาญกลูโคสหนึ่งปฏิกิริยาดังนั้นวัฏจักร TCA จึงเกี่ยวข้องกับการเลี้ยวสองรอบเพื่อให้เสร็จสิ้นแต่ละเทิร์นผลิต ATP หนึ่งตัวและเมื่อเสร็จสิ้น ATP สองตัวจะถูกผลิตขึ้นการเผาผลาญออกซิเดทีฟเป็นกระบวนการที่มีประสิทธิภาพในการผลิตผลพลอยได้จำนวนมากหรือที่รู้จักกันในชื่อตัวกลางปฏิกิริยาที่เกือบจะใช้ในทันทีสำหรับ anabolism หลังจาก catabolism เสร็จสมบูรณ์

การเผาผลาญออกซิเดชั่นได้รับผลกระทบจากโรคเช่นโรคเบาหวานชนิดที่ 1โรคเบาหวานประเภท 1 ป้องกันกลูโคสจากการเข้าสู่เซลล์และหากไม่ได้รับการรักษาจะไม่มีกลูโคสสำหรับการผลิตพลังงานปกติผ่าน glycolysisร่างกายจะหันไปใช้กรดไขมันเพื่อเติมเชื้อเพลิงการสลายของกรดไขมันส่งผลให้เกิดผลพลอยได้ที่เป็นกรดที่รู้จักกันในชื่อคีโตนร่างกายหากปล่อยให้ไม่ได้รับการรักษาปริมาณของคีโตนร่างกายที่เป็นกรดกรดไฮโดรเจน (pH) ของเลือดและนำไปสู่เงื่อนไขที่คุกคามชีวิต ketoacidosis