เยื่อหุ้มเซลล์เซลลูโลสอะซิเตทคืออะไร?

เมมเบรนเซลลูโลสอะซิเตทเป็นชั้นฟิล์มของเอสเตอร์ประกอบด้วยเส้นใยเซลลูโลสของพืชและจำนวนกลุ่มอะซิติลที่แตกต่างกันเยื่อหุ้มเซลล์ดังกล่าวช่วยให้น้ำผ่านในขณะที่ป้องกันเกลือจากการซึมผ่านดังนั้นจึงใช้ในการทำหมันเย็นและขั้นตอนการกรองแบบ ultrafiltrationเซลลูโลสเป็นห่วงโซ่ของโมเลกุลกลูโคสที่เชื่อมโยงและกลุ่ม acetyl เป็นโครงสร้างขนาดเล็กของคาร์บอนไฮโดรเจนและโมเลกุลออกซิเจนเยื่อหุ้มเซลล์เหล่านี้อธิบายว่าไม่สมมาตรเพราะมีผิวที่มีความหนาแน่นสูงบนพื้นผิวของพวกเขาที่มีชั้นที่มีรูพรุนอยู่ข้างใต้ทั้งผิวหนังและการสนับสนุนประกอบด้วยเซลลูโลสอะซิเตทที่เหมือนกันทางเคมีแม้ว่าโครงสร้างและลักษณะภายนอกของพวกเขาจะแตกต่างกัน

โดยทั่วไปเยื่อหุ้มเซลล์เซลลูโลสอะซิเตทประกอบด้วยพอลิเมอร์ของเซลลูโลสเส้นใยกลุ่ม acetyl จากแหล่งที่มาเช่นกรดอะซิติกเยื่อหุ้มเซลล์เหล่านี้อาจมีเฉพาะกลุ่ม diacetyl หรือ triacetyl ที่ผูกพันกับเซลลูโลสหรืออาจมีส่วนผสมของทั้งสองหลังจากรวมเซลลูโลสและกรดอะซิติกพร้อมกับตัวเร่งปฏิกิริยาเช่นกรดซัลฟูริกฟิล์มที่เกิดจะถูกวางไว้ในอ่างน้ำซึ่งจะล้างกรดอะซิติกส่วนเกินและสร้างชั้นอสมมาตรในเมมเบรนแม้ว่าเยื่อหุ้มเซลล์เซลลูโลสอะซิเตทมีราคาไม่แพงในการผลิตและสามารถกรองน้ำคลอรีนได้อย่างง่ายดายซึ่งแตกต่างจากเยื่อหุ้มเซลล์ชนิดอื่น ๆ แต่ก็มีข้อ จำกัด ในความสามารถในการทนต่อระดับไฮโดรเจน Potenz (pH) ที่รุนแรง

นอกเหนือจากการกรองเกลือเซลลูโลสอะซิเตตไม่ผูกโมเลกุลอินทรีย์ได้อย่างง่ายดายและค่อนข้างแข็งแรงดังนั้นพวกเขาจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการกรองสารประกอบอินทรีย์เช่นโปรตีนและเอนไซม์ในห้องปฏิบัติการความแข็งแรงของเยื่อหุ้มเซลล์เหล่านี้ทำให้พวกเขามีประโยชน์สำหรับการเก็บโปรตีนสำหรับการกู้คืนในระหว่างการทดลองหรือกระบวนการที่ต้องดึงสารตั้งต้นเหล่านี้ซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาใช้เป็นผลิตภัณฑ์วิเคราะห์อาหารและผลิตภัณฑ์ตรวจสอบสิ่งแวดล้อมคุณสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์เซลลูโลสอะซิเตตสามารถ จำกัด ได้ในเทคนิคการทดลองที่ต้องใช้การถ่ายภาพแม้ว่าเนื่องจากส่วนล่างที่มีรูพรุนของเซลลูโลสอะซิเตทมีแนวโน้มที่จะดูดซับของเหลวและโปร่งใสซึ่งหมายความว่าเป็นการยากที่จะกำหนดว่าเยื่อหุ้มเซลล์เหล่านี้ยึดติดกับพื้นผิวอื่น ๆ หรือพื้นผิวเช่นโปรตีนได้ดีเพียงใด

ความโปร่งใสและความแข็งแรงของเยื่อหุ้มเซลล์เซลลูโลสอะซิเตตเป็นคุณสมบัติสองประการที่นำไปสู่การใช้เป็นภาพยนตร์ในช่วงทศวรรษที่ 1930อย่างไรก็ตามเยื่อหุ้มเซลล์เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะลดลงเมื่อสัมผัสกับกรดหรือความร้อนที่รุนแรงซึ่งนำไปสู่ฟิล์มที่ใช้ไม่ได้ด้วยเหตุนี้เซลลูโลสอะซิเตทจึงไม่ได้เป็นส่วนประกอบของฟิล์มทั่วไปอีกต่อไป