Heterocyclic amines คืออะไร?

สารประกอบทางเคมีแบบวงกลมประกอบด้วยอะตอมองค์ประกอบที่เชื่อมโยงกันในรูปแบบของแหวนสารประกอบวงจรส่วนใหญ่เป็นอินทรีย์ที่มีคาร์บอนวงแหวนของสารประกอบเฮเทอโรไซคลิคประกอบด้วยองค์ประกอบที่แตกต่างกันสององค์ประกอบขึ้นไปเอมีนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนที่ได้มาจากโครงสร้างพื้นฐานของแอมโมเนียซึ่งเป็นอะตอมไฮโดรเจนสามอะตอมที่ยึดติดกับไนโตรเจนเมื่อสารประกอบทั้งสองประเภทนี้เข้าร่วมสารที่เกิดขึ้นจะเรียกว่าเฮเทอโรไซคลิคเอมีน

คาร์บอนผูกเข้าด้วยกันเป็นโครงสร้างวงแหวนซึ่งมักจะอยู่ในการกำหนดค่าของอะตอมห้าหรือหกอะตอมซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายขององค์ประกอบนอกจากนี้วงแหวนยังคงมีเสถียรภาพเมื่ออะตอมคาร์บอนใด ๆ ถูกแทนที่ด้วยองค์ประกอบอื่นการรวมกันทั่วไป ได้แก่ ซัลเฟอร์ออกซิเจนและไนโตรเจนการทดแทนเหล่านี้ในวงแหวนเรียกว่า heteroatomsสารประกอบ heterocyclic สามารถเป็นอนินทรีย์ แต่ส่วนใหญ่มีอะตอมคาร์บอนอย่างน้อยหนึ่งอะตอม

Heterocyclic amines ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งวงแหวนขององค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างน้อยสองวงหรือมากกว่าถูกผูกมัดกับแหวนนี้อย่างน้อยหนึ่งเอมีนจากโครงสร้างพื้นฐานของแอมโมเนียอะตอมไฮโดรเจนอย่างน้อยหนึ่งอะตอมจะถูกแทนที่ด้วยสิ่งที่เรียกว่าสารประกอบย่อยมันอาจเป็นองค์ประกอบที่แตกต่างกันหรือแม้แต่กลุ่มการทำงานที่ซับซ้อนขององค์ประกอบที่อาจไม่เสถียรถ้ามันไม่ผูกมัดกับอะตอมไนโตรเจนเอมีนส่วนใหญ่มีโครงสร้างสตริงและเป็นสารเคมีพื้นฐานเรียกว่าอัลคาไลตรงกันข้ามกับกรด

เอมีนจำนวนมากเป็นพื้นฐานของชีวิตอินทรีย์กรดอะมิโนซึ่งเป็นหน่วยการสร้างโปรตีนที่ทำให้เนื้อเยื่อที่มีชีวิตทั้งหมดถูกสร้างขึ้นจากเอมีนเมื่อพวกเขาเชื่อมต่อกับสารประกอบ heterocyclic อย่างไรก็ตามเอฟเฟกต์ของพวกเขาค่อนข้างผันแปรและไม่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ตัวอย่างหนึ่งของ heterocyclic amine คือ thiamine หรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินบี 1ตัวอย่างอื่น ๆ ของ heterocyclic amines เป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นพิษซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์

โดยทั่วไป amines heterocyclic ถูกจัดหมวดหมู่และศึกษาตามคุณสมบัติที่โดดเด่นสามประการซึ่งรวมถึงองค์ประกอบหรือองค์ประกอบใดที่เป็น heteroatoms ของมันมีจำนวนอะตอมในวงแหวนเฮเทอโรไซคลิคและลักษณะของสิ่งที่แนบมาของเอมีนยกตัวอย่างเช่นนิโคตินในยาสูบเป็นสารก่อมะเร็งอัลคาลอยด์ที่มีไนโตรเจนหนึ่งตัวและอะตอมคาร์บอนสี่อะตอมในวงแหวนซึ่งติดกับกลุ่มเฮเทอโรไซคลิคเอมีนที่คล้ายกันอีกกลุ่มกรดนิโคตินหรือที่เรียกว่าไนอาซินหรือวิตามินบี 3 ถูกสร้างขึ้นรอบ ๆ วงแหวนหกอะตอมและเป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิตมนุษย์

ลักษณะทางเคมีของเอมีนที่ติดอยู่กับวงแหวนเฮเทอโรไซคลิคตกอยู่ในสองคลาส: อะโรมาติกหรืออะลิฟาติกกลิ่นหอมหรือ aryl ไม่ได้อ้างถึงกลิ่น แต่เป็นความพร้อมของอิเล็กตรอนในการโยกย้ายและหมุนรอบวงแหวนวงจรที่แนบมามันทำให้สารรวมกันเป็นด่างน้อยลงและเข้ากันได้กับสารเคมีที่เป็นกรดของร่างกายมนุษย์aliphatic หรือ alkyl เป็นด่างมากขึ้นและน่าจะเป็นพิษมากขึ้นตัวอย่างของ heterocyclic aliphatic amine เป็นสารเคมีที่รับผิดชอบต่อกลิ่นเหม็นของปลาเน่า