แคลอรี่สแกนที่แตกต่างกันคืออะไร?

calorimeter การสแกนที่แตกต่างกันเป็นเครื่องมือที่วัดว่าตัวอย่างตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างไรมีการใช้ตัวอย่างหนึ่งเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นหรือลดลงแล้วมันถูกใช้เป็นการเปรียบเทียบกับตัวอย่างอื่นซึ่งมีการทดสอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิแต่ละตัวอย่างจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่เรียกว่าเบ้าหลอมและวัสดุที่อุปกรณ์ได้รับการออกแบบมาเพื่อทดสอบมักจะเป็นโมเลกุลทางชีวภาพเช่นกรดนิวคลีอิกหรือโปรตีน

การทดสอบทำโดยใช้ตัววัดความแปรปรวน(DSC) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ว่าโมเลกุลและระบบทางชีวภาพมีความเสถียรเพียงใดพลังงานที่เกี่ยวข้องกับโมเลกุลที่คลี่อยู่นั้นวัดได้เช่นเดียวกับความสมดุลระหว่างการพับหรือคลี่เมื่อโมเลกุลเปลี่ยนสถานะหรือตัวอย่างละลายหรือทำให้แข็งตัวการเปลี่ยนแปลงในความจุความร้อนของพวกเขาช่วยให้นักวิจัยสามารถจำแนกได้โมเลกุลได้รับการพิจารณาว่ามีความเสถียรมากขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นและวัสดุอยู่ในสถานะที่อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของโมเลกุลกำลังเปลี่ยนไป

เพื่อวัดตัวอย่างใหม่ใด ๆ มันจะต้องเปรียบเทียบกับอัตราการเปลี่ยนแปลงสำหรับประเภทอื่นของวัสดุความแตกต่างของอุณหภูมิจะถูกวัดเมื่อภาชนะว่างเปล่าและใช้เป็นพื้นฐานในการคำนวณความจุความร้อนที่เฉพาะเจาะจงอัตราที่การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเหมือนกันสำหรับทั้งสองภาชนะและเกิดขึ้นในช่วงอุณหภูมิเดียวกันความจุความร้อนจาก 212 deg; f ถึง 2,192 deg; f (100 deg; c ถึง 1,200 deg; c)เครื่องวัดความร้อนสแกนที่แตกต่างกันยังสามารถวัดการเปลี่ยนแปลงเฟสที่เกิดขึ้นใน 68 deg; f ถึง 2,732 deg; f (20 deg; c ถึง 1,500 deg; c) ช่วงอุณหภูมิ

อัตราการทำความร้อนมักจะคงที่การแกว่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องวัดความร้อนแบบสแกนแบบมอดูเลตในการสแกนครั้งเดียวคุณลักษณะนี้ช่วยให้นักวิจัยมีความเข้าใจที่ชัดเจนขึ้นเกี่ยวกับความจุความร้อนของสารและยังวัดผลกระทบที่ย้อนกลับและไม่สามารถย้อนกลับได้ของความร้อนในตัวอย่างในช่วงเวลาที่การแกว่งเกิดขึ้นเครื่องมือนี้ให้วิธีการที่มีความละเอียดอ่อนมากขึ้นในการจำแนกโมเลกุล

ระบบแคลอรี่สแกนที่แตกต่างกันโดยทั่วไปจะใช้สำหรับการจำแนกลักษณะของโพลีเมอร์เช่นเดียวกับความเสถียรของโปรตีนพวกเขาใช้ในสาขาเฉพาะเช่นวิศวกรรมโปรตีนศึกษาแอนติบอดีและทำความเข้าใจกับธรรมชาติของกรดนิวคลีอิกไขมันและเยื่อหุ้มเซลล์การปฏิสัมพันธ์ของโมเลกุลสามารถวัดได้ในระดับที่เล็กมากและนักวิทยาศาสตร์ยังสามารถศึกษาได้ว่าการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในโมเลกุลมีผลต่อช่วงอุณหภูมิและอัตราการเปลี่ยนแปลงที่แน่นอน